Akabanga - une sauce dorée Scotch Bonnet du Rwanda
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(ici) et noté 5/5 étoiles par la chaîne Cooking aux USA
(ici) Akabanga est une huile de piment fort du Rwanda (Scotch Bonnet Chilli Sauce). C'est l'ingrédient parfait pour la cuisine de tous les amateurs de piment. Avec l'huile de piment Akabanga, vous n'avez besoin que d'une goutte ou deux pour donner un coup de pied fantastique. La recette se compose de 80% d'extrait de piment jaune (scotch bonnet) et de 20% d'huile d'olive. C'est l'une des seules sauces pimentées disponibles dans le commerce au Rwanda. "Akabanga" signifie "petit secret" en kinyarwanda et en kirundi (les langues indigènes du Rwanda et du Burundi.) La sauce elle-même est un délicieux accompagnement pour la plupart des repas. Utilisez cette sauce épicée pour faire frire de la viande, arroser des salades, mélanger avec de la mayonnaise ou simplement parsemer le dessus de votre dîner. Les Rwandais décrivent souvent l'Akabanga comme une sauce pili-pili. Pili Pili est aussi le nom kinyarwanda du Scotch Bonnet. (D'autres pays africains utilisent peri-peri ou piri-piri pour décrire le piment). Contrairement aux autres sauces pimentées du continent, elle ne contient pas de piment oiseau. Cette sauce ne doit pas être confondue avec les nombreuses variétés d'huile de piment doré trouvées sur les tables traditionnelles rwandaises. Les tables à manger au Rwanda ont généralement un pot de «
sauce au piment Scotch Bonnet » souvent fait maison. Cependant, l'une de ces petites bouteilles d'huile de piment super chaude n'est souvent pas loin non plus. Chaque bouteille contient 20 ml de sauce Scotch Bonnet. À chaque repas, vous n'aurez besoin que de quelques gouttes. Cela signifie que la sauce dure assez longtemps. Pour ceux qui l'aiment vraiment piquant, nous vendons aussi souvent la plus grande sauce Akabanga. Il est vendu en flacon de 100 ml. Intéressé par l'achat de ce produit dans son ensemble ? Contactez-nous pour plus de détails sur la façon d'acheter cet article en vrac à
info@chillimashcompany.com Une grande bouteille est disponible -
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Caractéristiques : convient aux végétaliens et végétariens, Halal, certifié ISO 22000:2005
Ingrédients : piment jaune Scotch Bonnet, huile de tournesol, épices
Informations sur les allergies - Sans allergènes
