Purée de piment Carolina Reaper. Purée de piment Carolina Reaper fermentée extrêmement chaude (piment HP22B) fabriquée à partir de piments cultivés au Royaume-Uni de la meilleure qualité.
The Carolina Reaper Chilli Puree - Une pâte de piment extrêmement piquante
À 2 200 000 Scovilles (SHU), le piment Carolina Reaper est officiellement le piment le plus chaud du monde ! Cette purée de piment Carolina Reaper, avec 70 % de piment, est le produit le plus chaud que nous produisons ! En fait, c'est probablement le produit sans extrait le plus populaire que vous puissiez trouver sur le marché aujourd'hui.
À utiliser avec prudence - Carolina Reaper Chilli Mash peut être utilisé avec parcimonie à la place des piments frais ou séchés pour une grande variété d'applications de cuisson. Essayez de l'ajouter pour pimenter une marinade, un curry ou un sauté. Un peu va un long chemin!
Ingrédients:
Piments Carolina Reaper (75%), vinaigre, sel.
Échelle de chaleur :
EXTRÊMEMENT CHAUD
Stockage:
Conservez dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les trois mois.
Dimensions:
3cm de haut; 3cm d; 41ml
Le piment Carolina Reaper
Le Carolina Reaper Chilli s'appelait à l'origine HP22B et appartient à l'espèce Capsicum chinense . Actuellement le piment le plus chaud au monde, le Carolina Reaper Chilli a été initialement élevé à Rock Hill, en Caroline du Sud, par Ed "Smokin'" Currie. Ed Currie est président et savant fou autoproclamé et fondateur de la PuckerButt Pepper Company .
Le Carolina Reaper a été classé comme le piment le plus fort du monde par le Guinness World Records le 7 août 2013. C'est un croisement entre un piment fantôme (auparavant détenteur du record du monde) et un habanero rouge (similaire au Scotch Bonnet). Le record du monde Guinness officiel est de 1 569 300 unités thermiques Scoville (SHU) et a été testé par l'Université Winthrop en Caroline du Sud. De plus, comme le chiffre global est une moyenne d'un lot testé, il convient de noter que le piment individuel le plus fort a été mesuré à 2,3 millions de SHU.
Le prix a été remis à Ed Currie par Guinness World Records lors de la New York City Hot Sauce Expo le 30 mars 2014.
Notre produit en cours d'utilisation - La vidéo peut également être vue ici : Lien
ou depuis notre site :
Tremper un piment fantôme dans la pâte Carolina Reaper Gone Wrong (Essayez de ne pas rire 2018
À propos de nos produits :
Chilli Mash Company produit des purées de piment et des purées de piment de la plus haute qualité. Nous faisons fermenter nos piments en barrique dans le Hampshire, au Royaume-Uni. C'est une méthode traditionnelle que nous avons perfectionnée pendant quatre ans. Après une étape de fermentation de 3 à 12 mois, nous traitons thermiquement et emballons notre purée de piment pour votre plus grand plaisir.
Tous nos produits sont fabriqués au Royaume-Uni à partir de piments provenant de sources sénégalaises et britanniques de qualité avec une traçabilité complète.
Ingrédients : Piment Carolina Reaper (70%), vinaigre de cidre, sel
Informations sur les allergies - Ce produit ne contient aucun allergène connu
