Purée de piment Scotch Bonnet F | Entreprise de purée de piment | 41ml
Purée de piment Scotch Bonnet F | Entreprise de purée de piment | 41ml
Notre Purée Scotch Bonnet
Notre produit phare - la purée de piment Scotch Bonnet maintenant disponible en 190 ml. Cette pâte de piment très épicée est parfaite pour pimenter votre cuisine en toute simplicité ! Fabriqué entièrement à partir de nos piments Scotch Bonnet cultivés au Rwanda, de vinaigre de cidre du Hampshire et de sel de mer (maintenant également transformé au Rwanda et emballé au Royaume-Uni). Notre tout premier produit, et maintenant un incontournable de notre programme, la purée de piment Scotch Bonnet. Depuis 6 ans, nous perfectionnons cette recette. Il est utilisé dans littéralement des centaines de sauces pimentées à travers le Royaume-Uni comme ingrédient de base et par l'industrie de la restauration/restauration pour pimenter les choses.
Comment nous fabriquons notre purée Scotch Bonnet
Notre purée Scotch Bonnet commence sa vie dans les champs de piments du Rwanda, en Afrique de l'Est. Cultivés en plein air (en grande partie à l'aide de procédés biologiques), nos piments sont récoltés et transportés au centre de Kigali pour y être transformés. Dans notre installation simple, notre personnel rwandais trie méticuleusement les piments en enlevant tous les piments de qualité inférieure avant de les hacher et de les emballer avec du sel. Au cours des semaines suivantes, la lacto-fermentation naturelle crée une acidité naturelle dans les fûts, les préservant. Nous transportons ensuite les fûts au Royaume-Uni par Rwandair et poursuivons le processus de fermentation dans notre refroidisseur pendant quelques semaines supplémentaires. Nous les apportons ensuite dans notre cuisine basée à Portsmouth et ajoutons du vinaigre de cidre et pasteurisons. Ce produit est constitué d'ingrédients purs, simples et non altérés. Pas de méchants ni de conservateurs artificiels. Utilisez cette belle concoction à la place du piment frais pour donner à vos mains une pause de cette sensation épicée !
Ingrédients : piment Scotch Bonnet (65%), vinaigre de cidre, sel
Nutritional Information
Typical Values Per: 100G
Energy kcal/kJ:
Fat:
of which Saturates:
Carbohydrates:
of which Sugars:
Protein:
Salt:
We are in the process of adding nutritional information to the product pages for all products - if one is missing, please contact: info@chillimashcompany.com
Size(s): 41ml
EAN:
Specificiation Sheet: Download
Features:
Product Code:
Country Of Origin:
Storage Info: Store in a cool, dry place. Shake well before use. Once opened refrigerate and consume within 6 weeks.
Les détails des 14 allergènes définis par la législation britannique et européenne apparaîtront dans cet onglet, le cas échéant. Si vous êtes allergique à quelque chose qui n'est pas couvert par les 14 allergènes, veuillez vérifier attentivement la liste des ingrédients.
Si nous avons affiché "Fabriqué à partir d'ingrédients qui ne contiennent naturellement pas de sources des 14 allergènes.", cela signifie que ce produit a été fabriqué selon les "Bons Procédés de Fabrication" (qui interdisent la contamination croisée lors de la fabrication) mais n'a pas été testé par un laboratoire .
Vérifiez toujours auprès de la personne souffrant d'allergènes avant d'acheter un produit pour elle.
NB En vertu de la loi britannique, il est illégal d'annoncer qu'un produit est exempt d'allergènes sans test en laboratoire de chaque lot. En tant que petite entreprise familiale, nous ne pouvons pas nous permettre de le faire, nous fournissons donc à la place autant d'informations que possible.
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